1.Bahan-bahan yang di gunakan ,antara lain:
- Tepung kanji
- Tepung terigu
- Masako /Roico
- Telur bebek
- Mrica dan bawang putih yang sudah di haluskan.
- Air secukupnya
2. Alat yang di gunakan:
- Panci
- Wajan
- Baskom
3. Cara pembuatan :
- Pertama tama masukan tepung kanji dan tepung terigu (3:2) ke dalam baskom, campurkan dengan cara di aduk .
- Setelah itu campurkan masako/roico dan mrica beserta bawang putih yang sudah di haluskan.lalu tambah kan air secukupnya ,kemudian aduk adonan hingga kalis.
-Panaskan air dengan panci ,smentara menunggu air mendidih bentuk adonan menjadi bola-bola kecil,jika air sudah mendidih rebus bola-bola trsebut selama kurang lebih 20 menit( bisa juga di kukus ).
- Setelah matang bola-bola tersebut di tiriskan. Kocok telur bebek dengan tambahan sedikit masako, lalu campurkan dengan bola-bola yang ditiriskan tadi.
-Langkah terakhir panaskan minyak ,lalu goreng bola-bola tadi hingga berwarna kecoklatan kemudian tiriskan .CILOK SIAP UNTUK DI MAKAN.
#)Untuk sambal bisa menggunakan Campuran kecap,saos,cabe yang sudah di haluskan,dan sambal kacang.
